Sarımsaklı dana eti tarifi Sarımsaklı dana eti, birleşen lezzetler topluluğu olarak söylenebilir. Sarımsak ve etin muhteşem karışımından kaynaklanan bu mükemmel lezzeti, sevdiklerinize kolaylıkla yapabilirsiniz. Akşam yemeklerinde sunacağınız bu harika lezzete hiç kimse hayır diyemeyecektir. İlk olarak margarini derin ve geniş bir tencerede eritelim. Erimiş olan margarinin içine yıkanmış kuşbaşı etlerini ilave edelim. Margarin eti kavrulması için ota dereceli ateşte pişirelim. Kavrulurken tencerenin kapağını kapatalım. Diğer taraftan 1 çay bardağında un ilave dip ezelim.
Sarımsaklı dana eti tarifi, yapılışı
Ezmiş olduğumuz etlerin içine, suda ezilmiş unu ilave edelim. Daha sonra etler kavrulurken, sarımsakları soyalım ve tüm olarak kavrulan etlerin içine atalım. Sarımsaklı dana eti tarifi Domatesleri rendeleyelim ve tencereye ilave edelim. Biberleri de küçük küçük doğrayalım ve malzemelerin içine ekleyelim. Daha sonra sirke, karabiber ve tuz ekleyelim. Sosumuz koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirelim. Yemeğimiz pişerken ocağın altını kısalım ve tencerenin kapağını kapatalım. Etler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edelim. Yemeğimiz piştikten sonra ocaktan alalım ve sıcak olarak servise sunalım.
Sarımsaklı dana eti malzemeleri
1 kg. kuşbaşı dana eti
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
6 diş sarımsak
3 adet domates
2 adet sivri biber
yarım çay bardağı sirke
karabiber, tuz
